Archive for октомври, 2014

САМОТНИЦИ

Самотниците са човеци

не знаещи що е любов,

неможещи самите да обичат,

очакват тях

да люби някой друг.

Казват, че обичат

свободата,

затуй били те все сами…

Но точно в туй им е

бедата

и всичко в тях

крещи…

Крещи изпълнено

с копнеж сърцето

и блъска лудо

в непогалената гръд.

Крещи душата

окована във

изнемогващата плът.

Нега обвива

дух и тяло

в очакване за сласт

и всичко в тях

е онемяло

от болка и от страст.

Застинал крясък

в огледало

зениците таят

и чувстват – времето

е спряло…

Не!

Вижте!

То не е умряло

и може да се завърти.

Да хукне сякаш полудяло,

щури работи да сътвори.

Самотнико,

дари прегръдка,

топлината нейна усети.

Стопли сърцето

със усмивка,

та слънцето да заблести.

01.10.2014

Светланда Йорданова Рашкова

Бъркан тутманик
Или мързелив тутманик с мая
Рецепта споделена от Петя Цанкова

Много вкусен и лесен за направа .Заслужава си името ,което Марияна Стоева му даде -БЪРКАН Забъркваш всички продукти, оставяш го да почине малко и хайде във фурната.

Продукти:
2 яйца
2 ч.ч. вода (или прясно мляко)
350 г сирене
3 ч.ч. брашно
21 г (1/2 кубче) свежа мая
1 щипка сол
8 с.л. олио

Начин на приготвяне:
* В купа се слага затоплената вода (или прясно мляко) и в нея се разтваря маята .
* Добавят се разбитите яйца,солта,брашното и се бърка до гъста гладка каша.
* Прибавя и се и натрошеното на едро сирене и се разбърква леко с лъжица.
* Сместа се изсипва в тава ,намазана с половината мазнина,а останалата поръсваме отгоре.
* Остава се 15-20 минути да почине без да се покрива и се пече.
Да ви е вкусно !

*Тавата е с размер 16/28 см
*1 ч.ч. = 240 мл
Рецептата е от нета