Необходими Съставки
червени камби – 25 – 30 камби (средно големи)
моркови – 1 кг
магданоз – 1 връзка
чесън – 1 – 2 глави
СЪСТАВКИ ЗА 1 КАМБА
сол – 1/2 к.л
олио – 1 с.л
оцет – 1 ч.л
захар – 1/2 ч.л (може и мед 1 ч.л)
черен пипер
Приготвяне
Измиваме и изчистваме кабите от семето и дръжката.
Във всяка слагаме от изброените съставки: сол, захар, олио и оцет.
Нарязваме морковите на парченца, както и чесъна, магданоза – на по едро, и объркваме заедно.
Пълним камбите и редим в тава, печем във фурната до леко запичане (по-твърди са по-вкусни).
Горещи ги слагаме една върху друга в буркани. Запечатваме и обръщаме с капачката на долу.
Не е нужна стерилизация. Не се пълнят с нищо, защото си пускат собствен сос.